Algemeen informatie Zaanse Chocoladefabriek

Deze chocolade-, brood- en beschuitfabriek van Verkade (rijksmonument) aan de Westzijde 188 in Zaandam werd in 1886 gesticht en is vervolgens verscheidene malen uitgebreid. Vooral het oudste deel is versierd. Hier zijn hardstenen ornamenten, een grote gevelsteen en een groot tegeltableau aangebracht.

Bijzonder aan de ontwikkeling is dat er geen restauratiesubsidie vanuit het rijk of de gemeente in het project wordt gestoken. De gemeente probeert het ontwikkelingsproces zoveel mogelijk vanuit het vergunningentraject te begeleiden.

Het uit Amsterdam afkomstige hoofdkantoor van spelletjesfabriek Jumbo opende na de zomer van 2006 als eerste de deuren. Fitnesscentrum Fresh, eveneens afkomstig uit Amsterdam, volgde begin februari 2007. Andere Zaanse huurders zijn uitzendbureau PDZ, Ingenieursbureau Conet en (binnenkort) grafisch bedrijf Two-Do Design.

Sinds het het voorjaar van 2007 zijn ook de eerste twee horecagelegenheden voor het publiek toegankelijk. Beide zijn aan de Zaan gelegen, incl. terras en aanlegplaats. Restaurant de Koekfabriek opende op 23 april jl.. Het restaurant met een Zuid-Europese/Noord-Afrikaanse kaart heeft een capaciteit van 120 tot 150 personen. Op 1 mei jl. volgde de KoffieKade, een koffie, thee & chocolade speciaalzaak met proeverij en expositieruimte.

Bij deze laatste gelegenheid kunt u de volgende activiteiten verwachten:

• verkoop ambachtelijke produkten (bijvoorbeeld Tony’s Chocolonely chocola);
• ter plekke malen van versgebrande koffiebonen, waaronder een Zaanse melange;
• muzikale (koop)zondagen, van klazziek tot jazz of rock;
• exposities, 1e expositie start op 1 mei a.s., een kijkje in de oude Verkadefabriek, vastgelegd door fotograaf Hans Klopper;
• verhuur van de locatie (bijvoorbeeld voor vergadering, receptie of workshop);
• kinderactiviteiten en spelletjesmiddagen mede georganiseerd door Jumbo.

Later volgen nog een tandtechniker en negen appartementen (geplande oplevering: 2de helft 2008). Op de verdieping boven Fresh komt nog een sportmedisch centrum met fysio en manueel therapeuten en een sportarts.